山形県鶴岡市の早坂食品から皆さまへ、庄内発のあたたかい真心をお届けします。

あさつきとえごの酢味噌和え。

2018年2月8日

あさつきとえごの酢味噌和え。
こちらも郷土料理になります。「えご」とは海藻のえご草を煮詰め溶かし、固めた伝統食材です。
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